客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

竹香四溢——竹叶蒸排骨

小果_C
竹香四溢——竹叶蒸排骨的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

竹叶蒸排骨的做法步骤

  • 竹香四溢——竹叶蒸排骨的做法步骤：1
    1
    买来的肋排切成5-6公分长（也可以切好的肋排或者叫店里切好），洗净沥干水分备用；准备好姜末和蒜泥
  • 竹香四溢——竹叶蒸排骨的做法步骤：2
    2
    在洗净的肋排里加入蚝油、花椒粉、酒酿、料酒、细砂糖、香油等调味料，戴上手套抓匀腌制30min
  • 竹香四溢——竹叶蒸排骨的做法步骤：3
    3
    买来的竹叶洗净，并用开水烫软备用；将竹叶头尾两端减掉，剩余中间较宽部分留长一点儿
  • 竹香四溢——竹叶蒸排骨的做法步骤：4
    4
    将腌制好的肋排放在竹叶的一端
  • 竹香四溢——竹叶蒸排骨的做法步骤：5
    5
    然后将肋排包卷起来
  • 竹香四溢——竹叶蒸排骨的做法步骤：6
    6
    依次包好全部的肋排，将包的肋排放入器皿中，附上保鲜膜，放入蒸锅蒸约40min
  • 竹香四溢——竹叶蒸排骨的做法步骤：7
    7
    将肋排放入干净的盘中摆盘即可
来自 美食天下 小果_C 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜  

你可能还喜欢

更多
热菜

热门专题

更多
炖排骨 韭菜炒鱿鱼 酸奶 蒜香茄子 凉拌折耳根 青椒皮蛋 原味酸奶 香煎土豆 家常烙饼 清炒花蛤 三文鱼寿司 彩色冰皮月饼 紫薯麻团 鸡蛋炒韭菜 蒜香豆角

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹