“Gnocchi-意式土豆面疙瘩是捣碎的土豆加上面粉做的意大利本土最常见意面之一，juju之前在威尼斯和罗马都尝过当地的土豆面疙瘩，对这新鲜美味的味道印象颇深，回来自己尝试做了下，发现做法没有想象的那么复杂，而且味道一点都不比当地味道差哦~”

主料

• 土豆 900g
• 蛋黄 1个
• 面粉 130g
• 意粉酱 6勺
• 普罗旺斯香草叶 少许

辅料

• 胡椒 少许