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私房菜:锦绣时蔬的做法

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玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用,不仅如此,玉米中还有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。另外,玉米还富含维生素C有长寿、美容作用。

食材明细

主料
辅料

锦绣时蔬的做法步骤

  • 私房菜:锦绣时蔬的做法步骤:1
    1
    玉米粒剥好,洗净,沥干水分;胡萝卜去皮,洗净切丁;
  • 私房菜:锦绣时蔬的做法步骤:2
    2
    青椒、红椒去蒂去籽,洗净后,切成比玉米粒稍大一点的丁;
  • 私房菜:锦绣时蔬的做法步骤:3
    3
    热锅里倒入适量油烧热,将玉米粒、胡萝卜丁放进锅里翻炒;
  • 私房菜:锦绣时蔬的做法步骤:4
    4
    倒入适量高汤,将玉米粒焖煮半分钟;
  • 私房菜:锦绣时蔬的做法步骤:5
    5
    将青椒、甜椒倒入锅里翻炒均匀;
  • 私房菜:锦绣时蔬的做法步骤:6
    6
    调入生抽、适量白糖;
  • 私房菜:锦绣时蔬的做法步骤:7
    7
    调入盐,翻炒均匀;关火,起锅。
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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