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炸排叉

炸排叉的做法

1张图片

“简单好做的小吃”

食材明细

主料

面 1000g
鸡蛋 500g

辅料

盐适量

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸排叉的做法步骤

1
打鸡蛋
2
芝麻洗净备用
3
鸡蛋打散里面放入芝麻，加入面粉，一点一点添加到合适，不用加水，用鸡蛋液和面
4
把面和好，醒半个小时左右
5
醒好后，把面揉匀
6
将面擀成薄饼
7
将面片切条装如图
8
然后翻成麻花
9
锅中放油加热
10
油温200度左右开始炸，炸至金黄捞出即可

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使用的厨具：炒锅

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