“芦笋乃世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

今天就为大家带来一道营养美味的木耳肉片炒芦笋。”

主料

• 芦笋 300克
• 干木耳 3朵
• 瘦肉 150克

辅料

• 蒜头 2瓣

配料

• 盐 1茶匙
• 鸡粉 适量
• 生粉 少许
• 生抽 适量