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微波之黑椒鸡翅根

微波之黑椒鸡翅根的做法

1张图片

“鸡翅是整个鸡最鲜嫩可口的部位之一。鸡翅中含有大量的维生素A，富含胶原蛋白。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。人们喜欢用鸡翅做菜，鸡翅单独烤着吃味道也不错哦。

微波黑椒鸡翅根，椒香汁浓，鲜嫩味美······”

食材明细

主料

鸡翅根 5个

辅料

黑胡椒粉 4茶匙
孜然粉 2茶匙
生抽 3茶匙
老抽适量

孜然口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

微波之黑椒鸡翅根的做法步骤

1
准备好鸡翅根。
2
准备好调料。
3
鸡翅根放入碗中，加入黑胡椒粉、孜然粉、生抽。
4
拌匀；用调料汁将鸡翅根揉匀，腌制几小时，让其入味。
5
腌好的鸡翅根放在烤盘上。
6
烤盘放入微波炉中；微波烧烤高档烤5分钟。
7
取出翻一面，调至微波烧烤低档4分钟；再调至微波烘烤档4分钟。
8
烤好的鸡翅根。犯了一个大错误！本来要刷一层蜂蜜的，不知怎想的抹了一点老抽，结果就成了这幅模样--黑不溜秋的。

小窍门

1、腌制时间越长越入味。
2、烤时注意观察。根据食物的数量和大小，随时调整时间。
3、喜欢吃辣的，可以将辣椒粉加入调味汁中一起腌制。

来自美食天下籣草児的作品

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