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双菇炒鸡翅

双菇炒鸡翅的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

双菇炒鸡翅的做法步骤

1
材料：新鲜香菇、杏鲍菇、鸡翅（已煮熟）
2
将新鲜香菇清洗一下。
3
放在案板上切成块，待用。
4
将杏鲍菇清洗一下。
5
放在案板上切成块，待用。
6
将已煮熟的鸡翅放在案板上剁成小块。
7
随后，将切好的香菇和杏鲍菇下入沸水中焯开，捞出。
8
烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅，加适量的料酒。
9
加适量的生抽。
10
翻炒翻炒。
11
接着，合入焯好的香菇和杏鲍菇翻炒一下。
12
然后，加适量的盐。
13
调味炒匀，即成。
14
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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