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醋烹尖椒土豆丝

大炒勺
醋烹尖椒土豆丝的做法

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食材明细

主料
  • 去皮土豆 一个300克
辅料
配料

醋烹尖椒土豆丝的做法步骤

  • 醋烹尖椒土豆丝的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 醋烹尖椒土豆丝的做法步骤：2
    2
    土豆切丝。
  • 醋烹尖椒土豆丝的做法步骤：3
    3
    用清水浸泡去除多余的淀粉备用。
  • 醋烹尖椒土豆丝的做法步骤：4
    4
    青尖椒去籽切丝，红椒切丝备用。
  • 醋烹尖椒土豆丝的做法步骤：5
    5
    炒勺上火烧热，注入烹调油炸香花椒粒。
  • 醋烹尖椒土豆丝的做法步骤：6
    6
    土豆丝沥干水份下入锅中翻炒。
  • 醋烹尖椒土豆丝的做法步骤：7
    7
    土豆丝沥干水份下入锅中翻炒。
  • 醋烹尖椒土豆丝的做法步骤：8
    8
    土豆丝煸炒到发透无生脆感时放入青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
  • 醋烹尖椒土豆丝的做法步骤：9
    9
    炒匀后撒入少许盐。
  • 醋烹尖椒土豆丝的做法步骤：10
    10
    撒入盐炒匀后，再撒入少许鸡粉炒匀。
  • 醋烹尖椒土豆丝的做法步骤：11
    11
    最后烹入适量香醋炒匀便可出锅。
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