“记得上初中时，过年的时候妈妈就会做这蛋饺（我家做生意，平时没时间），后来我和弟弟有两年过年总有一个不在家，妈妈也就懒得弄了，后来就不做了，算来也有好几年没吃着了。现在自己有了孩子才能明白妈妈那时的心情，孩子多吃两口，自己再苦再累都高兴，若嫌不好吃，那是一点劲头都没了。
现在有时想想自己还是自私了点，陪父母的时间少了点。
想妈妈了！！！！”

主料

• 鸡蛋 两个

辅料

• 肉 适量
• 荸荠 2个
• 胡萝卜 一节
• 豇豆 两根

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量