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糯米枣

糯米枣的做法

1张图片

食材明细

主料

大枣适量
糯米适量

辅料

糖适量
蜂蜜适量
桂花适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
未知难度

糯米枣的做法步骤

1
糯米洗干净
2
过滤了水分的糯米，放入锅中，低温炒制干燥
3
放入到料理机中打碎至细粉末状
4
不够细的话再多打几遍
5
加入水和糖，和糯米面制糯米团。如果有糯米米粉的话以上操作都可省略。
6
红枣切开挖去里面的内核
7
如图，如果红枣特别干燥特别硬的话先蒸一下
8
将糯米团放到挖去枣核的红枣中
9
放到锅中蒸至十分
10
桂花放到蜂蜜里搅拌均匀
11
桂花酱均匀的淋到红枣上

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使用的厨具：炒锅

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