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韩国甜辣炸鸡

天宝513
韩国甜辣炸鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

韩国甜辣炸鸡的做法步骤

  • 韩国甜辣炸鸡的做法步骤：1
    1
    鸡腿去骨，切成合适大小的块，用盐、肉桂粉、酒、糖、一个鸡蛋腌制1小时以上备用。
  • 韩国甜辣炸鸡的做法步骤：2
    2
    红薯淀粉和面粉比例为5比2混合拌匀，直接把调好的面粉与腌制好的鸡肉混合均匀。
  • 韩国甜辣炸鸡的做法步骤：3
    3
    锅中放油三成热时下鸡块，定型捞出，等油温升高后复炸一次，等鸡肉变成金黄色后，捞出备用。
  • 韩国甜辣炸鸡的做法步骤：4
    4
    洋葱、蒜、姜切碎，锅中放油炒洋葱、蒜、姜碎、2勺韩国辣椒酱，炒出香味加适量的水，大火煮开后，收浓汤汁放些糖即可，把炸好的鸡肉放入裹匀即可成品。
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