“　　【辣炒黄豆芽】素菜也够味儿
　　纳米在园里吃饭，米妈可以随意做菜，辣椒用的就比较多了。其实纳米也可以吃一点辣的，还以吃出是葱辣蒜辣姜辣辣椒辣椒，但还是不能吃太辣的。所以做饭还是要避开辣椒的。最近喜欢用辣椒粉，炒肉烧菜时加一点，很入味儿。今儿没有用肉，炒了黄豆芽，也很好吃。
　　黄豆芽也是素菜中比较出味儿的菜，素高汤通常都会加上黄豆芽。用炒肉的方法炒它也很好吃。”

主料

• 黄豆芽 适量

辅料

• 红椒 适量
• 青蒜 适量
• 大蒜 适量
• 香菜 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 辣椒粉 适量
• 生抽 适量
• 烹调油 适量
• 姜粉 适量