“艾草，在这个季节采收的是一味中药，叫茵陈，有养肝的功效。春季养肝正当时。亲自去采挖的艾草，回来想怎么吃就怎么吃。今天是用它来煎蛋，满满的艾草清香，很好吃的。”

主料

• 艾草 150g
• 香葱 100g
• 鸡蛋 3个

辅料

• 黄酒 5g

配料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量