“藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。”

主料

• 藕 适量

辅料

• 火腿肠 适量
• 黄瓜 适量
• 葱丝 适量
• 姜丝 适量
• 食用油 适量

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量