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脆炸瓜花

脆炸瓜花的做法

1张图片

“又是炸货又是素食不过新年过后这些个油炸而不腻的东西还是值得大家喜欢的。”

食材明细

主料

瓜花半斤
豆腐 200克
木耳 5克

辅料

葱姜末 10克
淀粉 50克
鸡蛋 2个

配料

脆炸粉 10克
花生油 1000克

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

脆炸瓜花的做法步骤

1
买来瓜花后择洗干净。
2
把豆腐搅碎，木耳剁细。把木耳豆腐泥葱姜末搅均。喜欢海鲜的可以加点虾仁海参，或肉馅都可以。
3
盆内加淀粉脆炸粉鸡蛋花生油调成糊，生油温七成热投入瓜花炸约一分钟。装盘。

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