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家常菜
烟熏酱香孜然猪脸皮肉
水青青
3张图片
食材明细
主料
猪脸皮肉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
十三香
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
微辣
口味
熏
工艺
数天
耗时
高级
难度
烟熏酱香孜然猪脸皮肉的做法步骤
1
猪脸皮半个,。
2
清洗好切条。
3
依次放进盐。
4
再放进辣椒粉,。
5
淋上酱油和料酒。
6
放进孜然粉和十三香。
7
揉搓均匀腌制一天入味。
8
生一盆木碳火铺上熏腊味的垫子,再铺上腌制好的猪脸皮肉熏烤。
9
途中翻几次面,熏香熏金黄。熏制腊味的时候不要离人,防滴油,防火灾。
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水青青
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使用的厨具:其它、电烤箱
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热菜
家常菜
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