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芒果布丁的做法

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芒果是多少人心头的大爱哇,甜品又是多少人难以割舍的情结。芒果控的春天来啦。。。。。做了好多的美食都没发布上来。由于种种原因搁置着。现在想想真是懒到极点!今天做了这款芒果布丁。孩子们实在喜欢这原汁原味。一下做了8瓶。嘿嘿一天消灭。全家芒果控啊!

食材明细

主料
辅料
配料

芒果布丁的做法步骤

  • 芒果布丁的做法步骤:1
    1
    芒果顺着果核横剖成两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出;
  • 芒果布丁的做法步骤:2
    2
    准备好所有的原材料备用;
  • 芒果布丁的做法步骤:3
    3
    将大部分芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用;
  • 芒果布丁的做法步骤:4
    4
    牛奶加砂糖小火加热至80度左右,加入砂糖, 搅拌均匀;
  • 芒果布丁的做法步骤:5
    5
    再将鱼胶片隔热水融化倒入,搅拌使其溶化;
  • 芒果布丁的做法步骤:6
    6
    熄火后放入大容器中摊凉后, 加入奶油搅拌均匀;
  • 芒果布丁的做法步骤:7
    7
    煮好的西米加一点也不错
  • 芒果布丁的做法步骤:8
    8
    再将芒果泥倒入, 混合均匀;
  • 芒果布丁的做法步骤:9
    9
    将所有的混合物过筛;我偷懒了,没过筛
  • 芒果布丁的做法步骤:10
    10
    倒入准备好的容器中;
  • 芒果布丁的做法步骤:11
    11
    看着不错吧,很有成就感。
  • 芒果布丁的做法步骤:12
    12
    看着不错吧,很有成就感。放入冰箱中冷藏一个小时, 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
  • 芒果布丁的做法步骤:13
    13
    时间到拿出来先拍个照。哈哈
  • 芒果布丁的做法步骤:14
    14
    来个近照
  • 芒果布丁的做法步骤:15
    15
    再来个近照
  • 芒果布丁的做法步骤:16
    16
    一勺的冰凉口感 。尝一尝,香滑细腻, 入口即化。
来自 美食天下 冰点 的作品
使用的厨具:果冻模、搅拌机、煮锅
所属分类: 甜品   儿童   下午茶   布丁  

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