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酒酿红枣煮鸡
火镀红叶
4张图片
食材明细
主料
酒酿
适量
鸡腿
适量
红枣
适量
姜片
适量
油
适量
水
适量
辅料
鸡粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酒酿红枣煮鸡的做法步骤
1
各材料,鸡腿需用所有调料腌15分钟左右
2
热锅,下油爆香姜片
3
下掩好的鸡肉炒至变色
4
下适量的水与酒酿、红枣
5
加盖煮15分钟左右,如不够咸在这时可下点盐
6
关火,装碗即可食用
小窍门
酒酿不能下太多,会过甜,吃起来味道很怪
来自 美食天下
火镀红叶
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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