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我做的刘氏卤蛋

贪吃的嘟嘟

我做的刘氏卤蛋的做法

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“过年的时候剩下好多鸡蛋，吃不完怕放时间久了就浪费了。

我想了个招就是做成卤蛋冰在冰箱里，早上热热当早饭吃。

做法相当的简单。”

食材明细

主料

鸡蛋 10个

辅料

卤料包 1袋
水适量
糖少许

配料

酱油适量

酱香口味
卤工艺
半小时耗时
简单难度

刘氏卤蛋的做法步骤

1
把鸡蛋洗干净，下锅煮。
2
把煮好的鸡蛋捞出放到冷水里抜一下。
3
然后剥皮。
4
剥皮清洗下。
5
放入水，酱油，卤料包按照喜好放糖。
6
我用的是电压力锅，调好档位。
7
大约20分钟可以出锅了。

小窍门

1.煮蛋的时候多煮一会，好方便剥皮。
2.卤的时候，水一定漫过鸡蛋。

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