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超级素菜——葱油莴笋

筱筱很在乎

超级素菜——葱油莴笋的做法

1张图片

“自己做的葱油，来了葱油莴笋，超级素菜，很美味哦。”

食材明细

主料

莴笋适量
彩椒适量

辅料

葱油适量
食盐适量
白糖适量
鸡精适量

葱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

葱油莴笋的做法步骤

1
莴笋切丝
2
彩椒切条（本来是要切丝的，但是我的刀工无力，切不了丝）
3
起锅烧水，里面放少许盐入一下底味
4
水烧开后将莴笋放入，稍微焯一下即可捞出（不必等水开，其实莴笋可以直接生吃，为了卫生还是焯一下比较好）
5
将焯好的芦笋放入凉水中过凉，颜色鲜亮
6
换几次水后，将莴笋捞出控水
7
将控好水的莴笋、彩椒放入小盆中，加入葱油、盐和白糖调匀即可享用。（要是家里有胡椒粉放点会更好）

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使用的厨具：炒锅

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