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大烩菜

初学者为宝贝
大烩菜的做法

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食材明细

主料
辅料

大烩菜的做法步骤

  • 大烩菜的做法步骤：1
    1
    五花肉切块，葱姜切片
  • 大烩菜的做法步骤：2
    2
    土豆切块、豆角切小段
  • 大烩菜的做法步骤：3
    3
    小白菜和油炸豆腐片切条
  • 大烩菜的做法步骤：4
    4
    冻豆腐切小方块
  • 大烩菜的做法步骤：5
    5
    热锅凉油下入五花肉翻炒
  • 大烩菜的做法步骤：6
    6
    五花肉炒至全部变色放入葱姜蒜片炒出香味
  • 大烩菜的做法步骤：7
    7
    放入土豆块、豆角段、油炸豆腐条炒两分钟
  • 大烩菜的做法步骤：8
    8
    放入小白菜炒均匀
  • 大烩菜的做法步骤：9
    9
    放入老抽、盐、蚝油炒均匀
  • 大烩菜的做法步骤：10
    10
    放入粉条（放在所有食材的最下面）
  • 大烩菜的做法步骤：11
    11
    倒入适量的开水（没过食材为准）放入冻豆腐和丸子
  • 大烩菜的做法步骤：12
    12
    炖至汤汁变少土豆软稔粉条透明放入鸡精起锅
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 下饭菜  

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