“朋友家的鱼塘养了些本地塘虱，去玩的时候偶尔能钓上一两条，呵呵，用辣椒炒来吃，味道不错。鱼肉结实，爽口，又没有啥泥味，好吃。”

主料

• 塘虱鱼 两条

辅料

• 青椒 两个
• 尖椒 一个
• 姜 适量
• 豆豉 适量
• 生粉 适量

配料

• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量