“韭苔是韭菜开花时的幼茎，韭苔含大量维生素A，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症的功效。”

主料

• 鸡胸肉 300克
• 韭苔 100克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 剁椒 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 鸡粉 适量