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糖醋手撕面筋

糖醋手撕面筋的做法

1张图片

“家庭美味，又酸又甜，简单又好吃的一道家常菜----糖醋手撕面筋”

食材明细

主料

面筋两个
青椒两个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

蚝油一勺
生抽一勺
香醋两勺
白糖一勺
鸡精适量
胡椒粉 适量
盐少许

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋手撕面筋的做法步骤

1
面筋洗净用手撕成小条，青椒洗净切丝。
2
取一个小碗，加入一勺耗油，一勺生抽。
3
加入一勺白糖。
4
加入两勺香醋。
5
加入盐，胡椒粉，鸡精搅拌均匀备用。
6
锅中烧开水把面筋放入稍煮一下，沥干水分备用。
7
炒锅倒油爆香葱姜蒜末。
8
倒入面筋翻炒。
9
把调好的料汁放入翻炒均匀，加一点清水稍炒。
10
把青椒丝放入翻炒均匀出锅。

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