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恩施炕洋芋改进版

恩施炕洋芋改进版的做法

1张图片

“恩施炕洋芋改进版”

食材明细

主料

土豆 500克

辅料

韭菜 125克
生菜 125克
腊肉 125克

配料

食盐适量
辣椒适量
生姜适量
大蒜适量
酱油适量

微辣口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

恩施炕洋芋的做法步骤

1
将土豆去皮洗净后切块，锅里放食盐后煮七分熟
2
油加热后，放入腊肉爆炒
3
放入煮好的土豆一起翻炒
4
大火爆炒八分钟至土豆焦黄
5
最后放入辣椒、韭菜、生菜翻炒一分钟即可起锅

来自美食天下开化龙顶的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜

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