“麒麟菜是一种不可多得的优质保健食品。因为麒麟菜富含多糖和纤维素，故属于高膳食纤维食物。膳食纤维是人体必需的物质，具有防治胃溃疡、抗凝血、降血脂、促进骨胶原生长等作用，而且食用高膳食纤维食物容易产生饱腹感，对减肥有一定作用。
麒麟菜一般用来做成凉拌菜，非常有嚼头，是一道不错的下酒菜。”

主料

• 干麒麟菜 20g
• 粉丝 100g
• 黄瓜 100g

辅料

• 芝麻酱 30g
• 美极鲜 15ml
• 香油 10ml
• 辣椒油 适量
• 香菜 少许