“老丈人从老家过来，带了些特产来，包括这个黄瓜干。这种黄瓜干是用整条黄瓜晒的，别看它晒的硬硬的，用水泡开后，还是有点爽脆的，加上不是太咸，吃起来别有风味。如果是喝白粥，几碗粥都能喝下去，呵呵。今天用它来蒸个排骨，味道鲜香可口，好吃。”

主料

• 黄瓜干 一条
• 排骨 两根

辅料

• 蒜头 适量
• 生粉 适量

配料

• 生抽 适量