客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

柠香鸡排

小确幸、
柠香鸡排的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

柠香鸡排的做法步骤

  • 柠香鸡排的做法步骤：1
    1
    金针菇切段；
  • 柠香鸡排的做法步骤：2
    2
    在鸡腿肉中加入料酒腌制1小时；
  • 柠香鸡排的做法步骤：3
    3
    热锅热油，加入腌好的鸡腿肉煎熟，起锅前撒上盐和黑胡椒；
  • 柠香鸡排的做法步骤：4
    4
    将煎熟的鸡腿肉放入盘中；
  • 柠香鸡排的做法步骤：5
    5
    热锅，加入金针菇干煸至软榻；
  • 柠香鸡排的做法步骤：6
    6
    加入盐、黑胡椒、蒜末和芫须末拌匀；
  • 柠香鸡排的做法步骤：7
    7
    将炒好的金针菇放在煎熟的鸡腿肉旁，挤上柠檬汁。

小窍门

1.鸡腿肉在煎之前用刀背拍打，将肉厚的地方切花刀可以缩短熟成时间，使鸡腿肉受热均匀；
2.把金针菇的水分干煸出来之后可以使金针菇吸收香气。
来自 美食天下 小确幸、 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  

柠香鸡排的更多做法

你可能还喜欢

更多
小吃

热门专题

更多
蛋炒饭 蒜蓉油麦菜 五彩炒饭 山药炒木耳 芝士虾球 豆浆 枣泥山药糕 凉拌手撕茄子 香煎鸡排 香菇炒肉 紫薯玫瑰花 冷吃兔 酥炸茄盒 香橙戚风蛋糕 鸡蛋软饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹