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凉拌黄瓜凉皮

凉拌黄瓜凉皮的做法

5张图片

“夏天凉拌菜是我家餐桌主打，每天晚上都要有凉拌菜，大家也都爱吃。今天就做了这款凉拌黄瓜凉皮，酸爽开胃。”

食材明细

主料

黄瓜适量
凉皮适量

辅料

木耳适量

配料

盐适量
白糖适量
生抽适量
陈醋适量
鸡精适量
香油适量
辣椒油 适量
香菜适量
蒜适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜凉皮的做法步骤

1
原材料黄瓜、凉皮、黑木耳事先泡发。
2
将黄瓜去皮用刀拍一下，切小块。
3
凉皮清洗干净切小块。
4
黑木耳绰水后过凉水。
5
将香菜、蒜切沫。
6
取1小碗加入盐、白糖、生抽、陈醋、鸡精、香油及辣椒油搅拌均匀。
7
将原材料放入合适容器中，加入香菜和蒜沫。
8
将调料倒入原材料上，搅拌均匀即可。
9
成品图。

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