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鱿鱼炒夜开花
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
夜开花
255克
鱿鱼
365克
辅料
姜片
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鱿鱼炒夜开花的做法步骤
1
材料:夜开花、鱿鱼(已洗净切开)、姜片
2
将夜开花去皮、清洗一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将姜片搁入清水锅中煮开。
5
随后,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒。
6
焯一下,捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。
8
接着,加适量的清水。
9
翻炒翻炒至熟。
10
然后,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
11
最后,加适量的生抽。
12
加适量的盐。
13
调味炒匀,即成。
14
出锅装盘。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:炒锅
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