“姜丝田鸡，姜丝可以驱寒。田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。姜丝田鸡含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤。”

主料

• 田鸡 3个
• 子姜或者生姜 适量
• 泡椒 3
• 酸笋 适量
• 酸姜 适量
• 指天椒 适量

辅料

• 盐 适量
• 米醋 适量
• 料酒 适量