“山药云耳炒苦瓜是一道朴素的菜式，只是用了海鲜酱、蚝油一炒，感觉马上不同了。”

主料

• 山药 适量
• 云耳 适量
• 苦瓜 适量

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 色拉油 适量

配料

• 海鲜酱 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 鸡粉 适量
• 酒 适量