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鸡蛋拌田七

鸡蛋拌田七的做法

1张图片

“田七无论是炒还是用水焯颜色都发黄，生拌着吃也不错，只要将其清洗干净就无大碍，将鸡蛋和小葱炒熟拌入挺入味的”

食材明细

主料

鸡蛋适量
田七适量

辅料

小葱适量

配料

盐适量
糖适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋拌田七的做法步骤

1
清洗田七时水里放些面粉，用手多轻搓一下，这样能将叶面洗彻底些
2
再用水将田七反复冲洗干净待用
3
鸡蛋2个，小葱1根
4
鸡蛋放少许糖炒出来较松软，小葱切碎
5
锅内放油倒入鸡蛋
6
鸡蛋翻搅后放小葱加少许盐出锅
7
淋少许橄榄油将田七拌开
8
倒入炒好的鸡蛋
9
用筷子拌匀，如味淡可撒少许盐
10
装盘

来自美食天下卡米莎的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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