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酱爆四季豆
羊脂仙露
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食材明细
主料
四季豆
500克
葱
1棵
蒜
5个
蚝油
2勺
酱油
1勺
盐
1勺
白糖
1勺
鸡精粉
1勺
辅料
甜面酱
1勺
酱香
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
酱爆四季豆的做法步骤
1
葱切段、蒜切片
2
四季豆切段
3
油烧热,放葱段、蒜片爆香,接着放四季豆段
4
翻炒一下
5
加蚝油、白糖、盐、酱油、甜面酱、开水
6
翻炒一下
7
盖盖焖一会儿
8
待四季豆软熟入味了,大火收汁,最后放鸡精粉翻一下出锅
9
装盘
10
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