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樱桃慕斯蛋糕

樱桃慕斯蛋糕的做法

1张图片

“就素一款好吃的慕斯蛋糕”

食材明细

主料

淡奶油 200ml
鱼胶粉 10克
樱桃酱 80克
奥利奥 10块
黄油 40克

辅料

水 20ml

奶香口味
其他工艺
数小时耗时
未知难度

樱桃慕斯蛋糕的做法步骤

1
奥利奥把夹心弄掉，压碎，黄油融化后和奥利奥碎一起混合均匀后倒进模具压实。之后铺上煮过的樱桃做装饰。
2
淡奶油打发至有明显纹路。
3
鱼胶粉倒进果酱中加入水，隔水加热至融化，放至温热备用。
4
将果酱混合物倒进淡奶油中翻拌均匀。震去气泡，放进冰箱冷藏两小时以上。
5
用吹风机脱模后的样子。
6
淋上巧克力酱做装饰。
7
味道好棒！

来自美食天下 ❤_丶希勒的作品

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