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葛汤

葛汤的做法

1张图片

“一个清淡、清凉、清肿的汤”

食材明细

主料

粉葛适量
排骨适量
玉米适量
红萝卜 适量
花生米 适量
黄豆适量

辅料

姜适量

清淡口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

葛汤的做法步骤

1
黄豆和花生米用温水泡两个小时左右，这样子放下去煲才会更容易熟透。
2
玉米、胡萝卜都切好，待用。
3
粉葛切好，待用。
4
排骨切好，待用。
5
等水烧开了就放花生米、玉米、胡萝卜、排骨下去。我个人是不喜欢放油煲汤的，所以只放了盐。过一个小时左右煲得差不多了就可以放粉葛了，因为粉葛放太早下去煲吃起来就会很脆而不是粉的。当然这是个人喜欢了。
6
这个就是已经煲好的汤了，好清甜。

来自美食天下依然晴天的作品

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