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青椒炒肉皮

江南偏北
青椒炒肉皮的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 鲜青椒 2只
  • 洋葱 半个
配料

青椒炒肉皮的做法步骤

  • 青椒炒肉皮的做法步骤：1
    1
    猪肉皮200g
  • 青椒炒肉皮的做法步骤：2
    2
    把猪肉皮刚入汤锅中加料酒煮十分钟、
  • 青椒炒肉皮的做法步骤：3
    3
    把煮好的肉皮凉凉后用刀刮去肉皮上的油脂、然后切丝、
  • 青椒炒肉皮的做法步骤：4
    4
    葱、姜、鲜青椒、洋葱、
  • 青椒炒肉皮的做法步骤：5
    5
    把所有配料改刀切丝、
  • 青椒炒肉皮的做法步骤：6
    6
    炒锅上火烧热倒底油、爆香葱姜末、放入肉皮丝烹入料酒大火翻炒、
  • 青椒炒肉皮的做法步骤：7
    7
    放入配料、加入盐、味精、生抽调味翻炒、
  • 青椒炒肉皮的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀即可出锅、
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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