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黑糖麻花

黑糖麻花的做法

1张图片

“内里口感稍微有点软的麻花~”

食材明细

主料

面粉 400克

辅料

牛奶 150ml
黑糖适量
盐少许
山茶籽油 2匙

甜味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

黑糖麻花的做法步骤

1
牛奶放入微波炉转成温热，倒入盐，黑糖搅拌至融化。
2
牛奶分次慢慢倒入面粉中，倒入山茶籽油，面粉成柳絮状后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟左右。
3
面团揉成长条状，切成一小段小段的。
4
取一小段切好的面团，揉成长条，对折两端捏在一起，扭成螺旋状。
5
重复一次上一步的动作。
6
整好型的麻花。
7
油温稍热，麻花入锅炸至金黄，控油出锅。
8
出锅啦。

来自美食天下 xiao88tian 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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