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香煎五花肉

杜鹃花美食

香煎五花肉的做法

2张图片

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食材明细

主料

五花肉 500克

辅料

韩式辣椒酱 20克
蚝油 5克
香油 3克
蜂蜜 5克
葱姜蒜末 10克
黑胡椒粉 3克
盐 5克

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎五花肉的做法步骤

1
带皮五花肉冻硬，切十分薄的片。
2
切片五花肉里加入一小勺韩式辣椒酱。
3
在加入其他调料一起抓均匀，放冰箱冷藏室里腌制一夜。
4
4、平底锅烧热放入腌制好的五花肉。
5
5、煎至五花肉的边微微卷起，一边煎肉一边刷蜂蜜，肥肉里的油份煎出来为止。煎至好的五花肉可以卷生菜吃也可以卷饼吃。

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使用的厨具：平底锅

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