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咖喱鸡翅家常版

咖喱鸡翅家常版的做法

1张图片

“咖喱鸡翅，我和我弟都超喜欢。汁可以用来拌饭，有荤有素，够味道够营养。”

食材明细

主料

鸡翅 10个
土豆 400克
胡萝卜 400克
洋葱 150克

辅料

咖喱块 6块
椰奶 250ml
盐 1/2匙

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
未知难度

咖喱鸡翅家常版的做法步骤

1
土豆切丁。
2
胡萝卜切丁。
3
鸡翅洗净后，划道道。
4
洋葱切小丁。
5
用热水焯鸡翅1分钟。土豆和胡萝卜各5分钟。
6
热锅，爆炒洋葱。
7
下咖喱块，至融化。
8
下土豆和胡萝卜，炒2分钟。
9
下鸡翅，炒3-5分钟。
10
下250ml椰奶和适量水。
11
盖上锅盖，中火焖10-15分钟。
12
起锅，可以撒点葱花。
13
满满一大盘！来吃！

小窍门

1.鸡翅要划道道，方便入味和煮熟。2.土豆和胡萝卜切丁，方便煮烂。

来自美食天下胖妞la 的作品

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