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清爽的春季小菜--凉拌苦菊

清爽的春季小菜--凉拌苦菊的做法

1张图片

“春季里很容易上火，做个清爽的小菜，又简单又美味。”

食材明细

主料

苦菊适量

辅料

熟花生米 适量

配料

味级鲜 适量
牛肉粉 适量
醋适量
白糖适量
辣椒油 适量
盐适量
鱼露适量
香油适量

苦味口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌苦菊的做法步骤

1
少许盐，味级鲜，牛肉粉，醋，白糖，鱼露，香油，辣酱油根据自己口味调成汁。
2
花生米砸成半碎，备用。
3
苦菊洗净，将调好的汁和花生米和苦菊拌匀即可。

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