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鱼饼拼肉丸

糯糯的糯米丸子

鱼饼拼肉丸的做法

1张图片

“平时最喜欢吃鱼饼了，鱼肉做成的鱼饼，经过油炸制成，简单炒一炒就非常好吃。”

食材明细

主料

鱼饼适量
猪肉丸 适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鱼饼拼肉丸的做法步骤

1
鱼饼和肉丸切片
2
下油爆炒鱼饼和肉丸
3
加入适量酱油和盐
4
翻炒几下即可出锅

小窍门

鱼饼是一道汉族传统名菜，历来以浙江温州鱼饼和江西赣州鱼饼，广东顺德鱼饼最为有名。最为有名。肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富，鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴。

来自美食天下糯糯的糯米丸子的作品

使用的厨具：炒锅

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