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木瓜牛奶冻的做法

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儿子总是吵着吃果冻,一进超市看见果冻就迈不开步,我就对儿子说那是垃圾食品,吃了会生病的,还好儿子听话也懂事,就放下了。现在的零食真的是琳琅满目很吸引小朋友,但是里面的添加剂却让很多家长望而止步,一方面真的想满足孩子的愿望,一方面却又不得不狠下心来,时时存在于这种矛盾中纠结。算了,还是在家里DIY,自己做的吃着放心,终于能满足孩子的胃口了!~嘻嘻~牛奶冻的口感QQ的很好吃,跟果冻一样,只不过俺那宝贝儿子把上面的吃完,木瓜全都扔一边了- _-|||

食材明细

主料
辅料

木瓜牛奶冻的做法步骤

  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:1
    1
    木瓜把上半部分切掉,里面的籽全部掏空。
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:2
    2
    吉利丁片放冷水里泡软。
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:3
    3
    奶锅里倒入200g牛奶。
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:4
    4
    牛奶里放入泡软后的吉利丁片。
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:5
    5
    放入两勺炼乳,适量白糖。
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:6
    6
    小火加热至吉利丁片和白糖完全融化。
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:7
    7
    木瓜放在一个小碗里,能更加的稳固。
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:8
    8
    倒入晾凉后的奶液。
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:9
    9
    倒满。
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:10
    10
    盖上保鲜膜,冷藏两小时以上。
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:11
    11
    小心切开,开吃吧!~

小窍门

1、我做的是牛奶冻,没有放耶粉,也很好吃。
2、牛奶加热的时候火不能太大。
3、白糖的用量根据自己的口味掌握。
来自 美食天下 紷紷潴 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 甜品  

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