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木瓜牛奶冻

木瓜牛奶冻的做法

3张图片

“注重身体健康，注重养生保健，日常饮用牛奶是最基础最简单的补给方法了。今天这款美食，不但颜色美艳，而且牛奶冻Q弹软滑，口感细腻柔软。”

食材明细

主料

木瓜 1个
牛奶 120g

辅料

鱼胶片 10g
白糖适量

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

木瓜牛奶冻的做法步骤

1
切开木瓜的一端挖去籽
2
鱼胶片用冰水或冷水泡软捞出
3
牛奶隔水加热
4
放入白糖
5
放入泡软的鱼胶片搅匀
6
把牛奶舀到木瓜里
7
盖上切下的盖子，放入冰箱冷藏3小时以上
8
把木瓜对半切开
9
再切成小块

小窍门

往木瓜里倒牛奶时，可用辅助物把木瓜直立。

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：其他

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