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咸鸭蛋

Hazel629
咸鸭蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

咸鸭蛋的做法步骤

  • 咸鸭蛋的做法步骤：1
    1
    鸭蛋洗净，备用；
  • 咸鸭蛋的做法步骤：2
    2
    准备白酒和食盐；
  • 咸鸭蛋的做法步骤：3
    3
    把鸭蛋在白酒里泡1分钟；
  • 咸鸭蛋的做法步骤：4
    4
    鸭蛋放入食盐中，让整个鸭蛋沾满盐；
  • 咸鸭蛋的做法步骤：5
    5
    将所有鸭蛋按以上步骤弄好后，放入保鲜袋，将多余的食盐也倒入保鲜袋；
  • 咸鸭蛋的做法步骤：6
    6
    将袋口封紧，在外面再套一个袋子，放入通风的地方，腌制25-30天；
  • 咸鸭蛋的做法步骤：7
    7
    洗掉表面多余的盐分，清水煮熟，成功。
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使用的厨具：其他
所属分类： 家常菜   私房菜  

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