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桂花蛋黄粢毛团

桂花蛋黄粢毛团的做法

1张图片

“生活中只要你多花点心思，就一定会有所收获。”

食材明细

主料

糯米 100克

辅料

桂花少许
肉酱适量
咸蛋黄 6个
姜汁适量

配料

盐适量
糖适量
料酒适量
白胡椒粉 适量
鸡精适量

原味口味
半小时耗时
未知难度

桂花蛋黄团的做法步骤

1
糯米洗净加桂花浸泡4小时以上。
2
猪肉酱中加入适量的盐糖鸡精姜汁料酒白胡椒粉拌匀待用。
3
咸蛋黄切开(大小随意)。
4
将咸蛋黄裹上肉酱在桂花糯米中滚一圈放入盘中(以此类推)。
5
将全部做好的东西大火隔水蒸25分钟至熟关火。
6
亦菜亦点心的东东出炉，夹带着些许桂花香，是不是很诱人呢。

来自美食天下竹之精灵的作品

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