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竹笋干炒瘦肉

yanqm86
竹笋干炒瘦肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 竹笋干 35克
  • 瘦肉 200克
辅料

竹笋干炒瘦肉的做法步骤

  • 竹笋干炒瘦肉的做法步骤：1
    1
    竹笋干用开水泡两遍，然后洗干净，沥干备用！
  • 竹笋干炒瘦肉的做法步骤：2
    2
    瘦肉洗干净切好，用配料腌制十分钟！
  • 竹笋干炒瘦肉的做法步骤：3
    3
    热油锅，把竹笋干倒入炒锅，加少量食盐炒片刻！
  • 竹笋干炒瘦肉的做法步骤：4
    4
    炒了片刻后的竹笋干加入瘦肉，继续炒，注意啦，这时锅里要加点水，以免焦底！
  • 竹笋干炒瘦肉的做法步骤：5
    5
    调好味就可以装碟啦！

小窍门

炒这道菜时一定要记得加点水，不然会焦底！
来自 美食天下 yanqm86 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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