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牛奶木瓜冻

牛奶木瓜冻的做法

1张图片

“这款甜点，即可以解馋，又有美容之疗效。做法简单，材料易买。值得一试。”

食材明细

主料

木瓜 1个（中等）
牛奶 245克
白糖 50克

辅料

鱼胶粉 13克

果味口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

牛奶木瓜冻的做法步骤

1
取个干净煮锅，将245克牛奶，50克白糖，13克鱼胶粉放入锅里，上炉用小火搅拌至糖和鱼胶粉完全溶化离火。不要煮滚。将煮好的牛奶放一边凉却。
2
准备好木瓜洗干净。（这个木瓜重量是520克）
3
将木瓜顶端切开，用勺子挖干净里面的籽。
4
固定好木瓜，将凉却好的牛奶倒入木瓜里。
5
再将切出来的顶盖盖上，并用牙签固定住，放入冰箱冷藏3个小时以上至牛奶凝固。
6
成品切块。装盘即可食用。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：煮锅

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