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芹菜蒜苗炒墨鱼

yanqm86
芹菜蒜苗炒墨鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

芹菜蒜苗炒墨鱼的做法步骤

  • 芹菜蒜苗炒墨鱼的做法步骤：1
    1
    把炒好的芹菜蒜苗装碟备用！
  • 芹菜蒜苗炒墨鱼的做法步骤：2
    2
    把墨鱼洗干净切好，用料酒腌制十分钟！然后热油锅，把墨鱼倒入炒锅，马上盖好盖子！
  • 芹菜蒜苗炒墨鱼的做法步骤：3
    3
    开盖快速爆炒片刻！
  • 芹菜蒜苗炒墨鱼的做法步骤：4
    4
    爆炒片刻后，把炒熟的芹菜蒜苗倒入炒锅和墨鱼一起爆炒，然后把淀粉糖水倒入炒锅，继续爆炒片刻！
  • 芹菜蒜苗炒墨鱼的做法步骤：5
    5
    可以调味装碟啦！
  • 芹菜蒜苗炒墨鱼的做法步骤：6
    6
    可以调味装碟啦！

小窍门

记住把墨鱼倒入炒锅时不能拼命的翻炒，应该还好盖子，这样肉就不会老，比较脆！
来自 美食天下 yanqm86 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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