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自制番茄酱

自制番茄酱的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 6个
盐适量
果醋 40g

辅料

冰糖适量
鸡精适量

酱香口味
酱工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制番茄酱的做法步骤

1
西红柿洗净
2
开水烫一下
3
去掉西红柿外皮
4
切碎放到料理机
5
将西红柿打成浆
6
准备好冰糖、盐、鸡精、果醋一起倒进锅里小火熬制
7
熬到糨糊状即可
8
装进干净的瓶子里

小窍门

在熬制过程中要不停的搅动防止糊锅，冰糖根据自己口味定

来自美食天下 huohua1h 的作品

使用的厨具：炒锅

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